Mat utan lott

Det blir lite ätbart av det jag odlar i frigolitlådorna på uteplatsen. Kul att mitt experiment lyckas. Lådodlingen  ger ju ingen skörd att frysa in, men några goda måltider blir det.

Späd broccoli, gröna och några gula bönor, lite mangold och små zucchini .

Bönor, broccoli och mangold fräst med vitlök. Smörfriterad salvia till, en god kvällsmåltid.

Parmesanpanerad zucchini, god lunch. 

Det är fler zucchini på gång. 

Lavendelsocker

Läste ett recept på lavendeldrömmar som jag skulle vilja pröva. Då måste man börja med att göra lavendelsocker. Klippte av blommorna på min lilla lavendelbuske och la dem på tork ett dygn. Sen blandade jag blommorna med strösocker. Nu ska det stå ett tag innan det har tillräcklig smak för att baka med.

Lite lavendelblommor en knapp deciliter när de torkat

Blommorna blandade med två deciliter socker

.